和風だし専門の尾道屋

社長の考え

豊かな海の恵みと長い伝統によって培われた日本古来の食文化を私達は大切にしたいと考えています。
品質の高い鰹節、昆布でとっただしは私達の食生活を豊かにしてくれます。
採れた時期の違う鰹、昆布、その他の海産物はそれぞれにより味わいが異なります。
それは私達に味覚の多様性をもたらしてくれるでしょう。
自然の恵みによって得られた品質の高い食材を、
より美味しい状態で安価にご家庭で楽しんで頂く事が
できればと私たちは考えております。

私どもは削り節の製造から、卸し、小売りを一貫して行っておりますので
より新鮮な削り節を安価にお届けする事ができます。

ご家庭で使用される食材として、もしくは大事な方への贈り物として
私どもの商品を使用して頂ければ幸いです。